莲藕花生炖排骨的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 排骨 适量 莲藕 适量 花生 适量 辅料 盐 适量 冰糖 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 莲藕花生炖排骨的做法步骤 1 排骨
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
莲藕花生炖排骨的做法步骤
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1排骨凉水入锅,放少许,料酒,煮开,两分钟后捞出。
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2锅中放油烧热放入四块冰糖炒至融化,成焦糖色。
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3放入焯过水的排骨迅速翻炒,至上色。
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4放入开水和,葱姜,煮五分钟。
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5转入砂锅炖,50分钟。然后放入盐再炖十分钟,即可。
-
6成品。
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使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
晚餐
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