芹菜炒驴肉的做法
[导读]:1张图片 “ 荤素搭配好美味 ” 食材明细 主料 驴肉 200g 芹菜 100g 辅料 植物油 10g 盐 3g 红辣椒 2个 生抽 1勺 老抽 少许 淀粉 1勺 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 芹菜炒驴肉的做
1张图片
“荤素搭配好美味”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
芹菜炒驴肉的做法步骤
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1驴肉配芹菜美滋美味。
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2食材准备好。
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3芹菜洗干净拍扁切段。
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4驴肉切丝用盐、老抽、淀粉腌渍十分钟。
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5植物油六成热放入驴肉大火炒至变色。
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6炒好的驴肉拨至一边放入红辣椒。
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7加入芹菜段。
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8加入盐。
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9所有食材拌匀加入生抽。
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10爽脆可口。
小窍门
1.芹菜洗干净拍扁这样更容易入味。
2.驴肉用盐、老抽、淀粉抓匀腌渍十分钟。
3.驴肉炒制要大火速度快不然容易老口感不好。
2.驴肉用盐、老抽、淀粉抓匀腌渍十分钟。
3.驴肉炒制要大火速度快不然容易老口感不好。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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