豉油鸡腿电饭锅版的做法
[导读]:1张图片 “ 这个豉油鸡,也是婆婆做了几十年的保留菜,每次做好端上桌,儿子抢,孙子抢,总之别提有多好吃了,鸡肉嫩嫩的,但是又很入味,婆婆得意的告诉我:其实这个豉油鸡我
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“这个豉油鸡,也是婆婆做了几十年的保留菜,每次做好端上桌,儿子抢,孙子抢,总之别提有多好吃了,鸡肉嫩嫩的,但是又很入味,婆婆得意的告诉我:其实这个豉油鸡我就是用电饭煲,轻松一键就做好的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豉油鸡腿电饭锅版的做法步骤
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1大鸡腿2个洗净沥干备用。
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2这是腌制豉油鸡的材料:蒜片 姜 洋葱丝 生抽 蚝油 花椒粉 糖 盐 胡椒粉和少许的水。
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3将这些材料和大鸡腿一起放入深碗中然后抓拿均匀后,放在冰箱冷藏腌制,我家婆婆一般是晚上腌制过夜,这样更入味。
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4接着在电饭煲的底部将洋葱、姜、蒜还有适量的葱段一起码在底部。
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5将腌制好的大鸡腿放上去,并且将料汁也一起倒入。
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6按下煮饭键即可,中途可以翻下面,使其2面受热均匀,等按键跳到保温状态,将电源拔掉了,继续焖15分钟左右即可,是不是很方便呢?
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7冷却后斩块,淋上酱汁,实在是又下饭又好吃。
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8成品。
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9成品。
小窍门
要腌制入味,我一般放冰箱冷藏一夜的。
电饭煲按键跳起来后电源就可以拔掉了,然后焖上10来分钟。
电饭煲按键跳起来后电源就可以拔掉了,然后焖上10来分钟。
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使用的厨具:电饭煲
所属分类:
热菜
家常菜
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