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麻辣八爪鱼的做法

发布时间:2021-08-09 03:39:30分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 食材明细 主料 八爪鱼 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 麻椒 适量 郫县豆瓣酱 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 白糖 半勺 鸡精 适量 麻辣 口味 炒 工艺 半小时 耗
麻辣八爪鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 八爪鱼 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒 适量
  • 麻椒 适量
  • 郫县豆瓣酱 1勺
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 半勺
  • 鸡精 适量
  • 麻辣 口味
  • 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

麻辣八爪鱼的做法步骤

  • 麻辣八爪鱼的做法步骤:1
    1
    新鲜的八爪鱼处理干净。
  • 麻辣八爪鱼的做法步骤:2
    2
    加料酒焯水备用。
  • 麻辣八爪鱼的做法步骤:3
    3
    起锅烧油下入麻椒炸出香味捞出麻椒。
  • 麻辣八爪鱼的做法步骤:4
    4
    下葱,姜,蒜,干辣椒炒香。
  • 麻辣八爪鱼的做法步骤:5
    5
    放郫县豆瓣酱炒出红油。
  • 麻辣八爪鱼的做法步骤:6
    6
    下入八爪鱼翻炒均匀。
  • 麻辣八爪鱼的做法步骤:7
    7
    放耗油。
  • 麻辣八爪鱼的做法步骤:8
    8
    放生抽。
  • 麻辣八爪鱼的做法步骤:9
    9
    放老抽翻炒均匀。
  • 麻辣八爪鱼的做法步骤:10
    10
    加白糖,鸡精调味。
  • 麻辣八爪鱼的做法步骤:11
    11
    出锅装盘完成。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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