家常菜大葱海参的做法_家常菜大葱海参怎么吃
[导读]:家常菜 大葱 炒 海参 主要以大葱和海参为主,是一道好吃但不新鲜的菜。它营养丰富,富含 蛋白质 和 维生素 ,对人体 健康 起着不可或缺的作用。此外,海参和大葱搭配在一起,将新
家常菜大葱炒海参主要以大葱和海参为主,是一道好吃但不新鲜的菜。它营养丰富,富含蛋白质和维生素,对人体健康起着不可或缺的作用。此外,海参和大葱搭配在一起,将新鲜自然的大葱风味融入美味的海参中,可以使海参更加新鲜,口感更加清爽。
葱炒海参家常菜:
1.海参切成大块,葱花切成5厘米左右的大块,生姜切丝。
2、海参放入冷水锅中,用大火煮沸,烧5分钟;取出沥干水分备用。
3.小锅中放入猪油,加热到50%或60%时放入葱花,慢慢炸至金黄色,关火,捞出葱花备用,保留葱油。
4.再取一壶,放入姜丝、盐、料酒、酱油、糖,大火煮开,放入海参、洋葱。
5.再次煮沸后,转小火煨2、3分钟;转大火,加入少量水淀粉(约1汤匙)数次勾芡,转中火彻底收汁,倒入葱油,关火。
成品图:
1.送海参的时候不能沾油,粘稠的油会融化,可以煮。
2.葱花要在油五六成热的时候放进去,不然会糊,煮好的菜会沾上糊味。
这就是葱煮海参介绍的结尾。喜欢的朋友可以尝试做这么好吃又有营养又健康的食物。相信很多朋友都会喜欢的。赶紧试试。
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