金针菇肉丝蒸面是和炒金针菇肉丝一起蒸的。用金针菇，香滑嫩滑的肉丝，香喷喷的米粉，肉，主食，吃起来酥脆嫩滑。它是一种简单、省时、省心、省力的食物，特别适合工作忙、没时间做饭的朋友。

金针菇肉丝蒸饭实践教程:

1、肉丝配料酒、盐、黑胡椒粉、淀粉，抢着提前腌制。

2.鲜米粉用温水浸泡，沥干水分，拌入少许香油。

3.将油放入火锅中冷却，加入蒜末，翻炒至变色。

4.将金针菇切片倒入，加入酱油、蚝油、糖和盐(根据口味可以加入也可以不加入)，翻炒。

5.软化后，加入青红椒环和黑胡椒翻炒，加入适量热水，将米粉倒入锅中，搅拌均匀，放在盘子上，在锅中蒸10分钟左右。

成品图:

金针菇肉丝蒸米粉的美味小贴士；

1.面条可以换成其他的。如果是挂面，先煮软再蒸。但是，最好用新鲜的面条。可以先用油蒸上三四分钟再选新鲜面。

2、配菜也可以随意打，比如蘑菇肉末、豆角等。，要选择块根类蔬菜，不要使用绿叶蔬菜。

金针菇肉丝蒸面介绍到此结束。工作忙没时间做饭的朋友可以尝尝这种营养丰富、味道鲜美的美食。