酸甜脆萝卜的家常做法_详细教程_图文讲解
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大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【凉菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【酸甜脆萝卜的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
【享受餐桌】酸甜脆萝卜,萝卜被称“自然消化剂”含有淀粉酶和消化素,分解食物中淀粉和脂肪,促消化,清热解毒,化痰清热,宽中下气,帮助胃蠕动,促进新陈代谢的功效,萝卜含大量水分,热量较低,膳食纤维和钙,铁,磷,钾,维生素C和叶酸含量很高,非常适宜生食,不易加热破坏消化酶,萝卜吃法多种,酸,甜,辣,生食匀可以,保存很方便,如果带泥保存则放在通风处就行,洗净的萝卜装入保鲜袋放冰箱一周内食用完即可,酸甜脆萝卜制作简单,腌制后放通风地方随吃随取,可当解油腻小菜摆放餐桌享用,分享制作过程供参考。RU1味蕾网
食材主料:青萝卜1根、盐5g、白糖3勺、白醋3-4勺、牙莶1根RU1味蕾网
步骤RU1味蕾网
1.青萝卜洗净备用RU1味蕾网
2.用刀切碗边厚的萝卜片RU1味蕾网
3.放入干净盆中加入一小勺盐抓匀腌制半小时RU1味蕾网
4.半小时后倒掉多余汤汁RU1味蕾网
5.放入3勺白糖RU1味蕾网
6.和3-4勺白醋拌匀,放入冰箱腌制过夜RU1味蕾网
7.次日装盘码放盘中RU1味蕾网
8.取二片萝卜从中切开一刀,错开码放一排RU1味蕾网
9.从一边卷成花朵,用牙莶固定RU1味蕾网
10.摆放上面完成制作,端上餐桌享用,漂亮的酸甜脆萝卜。RU1味蕾网
小贴士提示:食材供参考,随个人意愿用白萝卜和心里美萝卜匀可以,喜欢辣口味可适量添加。RU1味蕾网
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