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[导读]：大家好,我是 美食 圈的小编！很高兴你能光临本网站！你现在所处的位置在于【 凉菜 】栏目底下，今天将为大家带来的是“【 解毒健胃菜_ 香菜 拌 笋 丝的做法 】”的详细内容介绍，
大家好,我是味蕾网的小编！很高兴你能光临本网站！你现在所处的位置在于【凉菜】栏目底下，今天将为大家带来的是“【解毒健胃菜_香菜拌笋丝的做法】”的详细内容介绍，如果你对做菜感兴趣，如果你对食谱感兴趣！如果你对美食感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：
香菜用来做汤和拌凉菜，有一股特别的清香味，可以为菜增香，所以有人把香菜称之为“菜眼”，是说香菜有“画龙点睛”之功效。今天我教大家用香菜制作一款简单的凉拌菜——香菜拌笋丝。此菜清新爽口，而且有解毒健胃之功效，大家不妨做来尝一尝。fNs味蕾网
原料：香菜，笋干各适量。fNs味蕾网
做法：将笋干在开水里浸泡后，洗净撕成细笋丝。香菜洗净用冷开水浸过后，折成长段。将笋丝和香菜段放了盘中，放入盐、鸡粉、麻油拌匀入味即可。fNs味蕾网
菜品特点：清鲜爽香。fNs味蕾网
补充说明：香菜拌笋丝这道菜如果用鲜嫩的春笋来制作，味道更为鲜美。做法是，将春笋洗净、去皮、切丝，在沸水中焯1分钟，捞出备用。其它做法同上。fNs味蕾网
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