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网站首页蒜蓉拌茄子的做法
[导读]：1张图片 “ 拌茄子，简单营养好吃的下饭菜。 ” 食材明细 主料 茄子 6根 土豆 1个 红椒 半个 葱 1根 蒜 半头 辅料 油 少许 香油 少许 蚝油 少许 盐 少许 五香粉 少许 淀粉 少许 蒜香 口味
1张图片
“拌茄子，简单营养好吃的下饭菜。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉拌茄子的做法步骤
-
1茄子6根，土豆1个，红椒半个，葱1根，蒜半头。 -
2茄子扒洗干净。 -
3土豆去皮切块。 -
4茄子根部打十字刀。 -
5电压锅里加200mI水，帘子上放上茄子土豆盖好压力锅设定5分钟。 -
6葱，蒜，红椒切碎。 -
7平底锅加热加点油炒香葱蒜和红椒。 -
8加1小碗清水，加点蚝油，盐，五香粉，再加点水淀粉，搅拌均匀熟透了关火，然后加一点香油。 -
9茄子土豆蒸好了。 -
10土豆按碎。 -
11茄子顺着十字刀撕开，摆盘。 -
12浇上蒜蓉汁，蒜蓉拌茄子。
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使用的厨具：电压力锅、平底锅
所属分类：
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夏季食谱
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