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网站首页麻酱豇豆结的做法
[导读]：1张图片 “ 豆角的营养价值：豆角富含蛋白质、碳水化合物、及少量的胡萝卜素、维生素B族、维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜。 豆角的功效：1、豆角具有健脾和胃的功效，可治疗
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“豆角的营养价值：豆角富含蛋白质、碳水化合物、及少量的胡萝卜素、维生素B族、维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜。
豆角的功效：1、豆角具有健脾和胃的功效，可治疗呕吐、打嗝等胃肠不适；2、豆角具有加强胃肠蠕动的功效，可用于预防便秘。特别注意豆角需煮熟食用，夹生易引发中毒。”
食材明细
- 酱香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻酱豇豆结的做法步骤
-
1新鲜的豇豆摘去两端在清水中十分清洗干净沥干水份备用。 -
2锅中烧开水撒上盐放入豇豆煮至变色熟即可。 -
3煮好的豇豆立即放入冷水中过凉这样豇豆吃起来口感更佳。 -
4豇豆沥干水分取出一根豇豆打成结剪掉。 -
5豇豆结依次打好备用。 -
6蒜去皮洗净剁成小粒状。 -
7开始调料汁放入芝麻酱、涝汁、糖、盐、味精。 -
8豇豆结装入盘中。 -
9调匀的料汁淋在豇豆上撒上蒜粒和蒜蓉辣椒酱。 -
10夏季来款这样的小菜好开心
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