蕨根粉拌豆芽的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 黄豆芽 适量 蕨根粉 适量 辅料 大葱 适量 花椒 少许 生抽 适量 香醋 适量 葱香 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蕨根粉拌豆芽的做法步骤 1 蕨根粉提前用温水
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食材明细
- 葱香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蕨根粉拌豆芽的做法步骤
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1蕨根粉提前用温水泡软。
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2大葱斜切成细丝,放入耐热的容器中,葱丝上放适量花椒。
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3炒勺中加入适量油,加热至冒烟,泼在花椒和葱丝上。
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4将花椒粒挑出不要,加入适量生抽和香醋拌匀。
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5锅中加水,烧开后,放入泡软的蕨根粉,煮1分钟左右。
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6放入洗净的黄豆芽,将豆芽煮熟。
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7捞出后,过凉开水,沥干水分。
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8将沥干水分的黄豆芽和蕨根粉放入拌好的调味汁中,拌匀即可。根据自己的口味加盐或不加。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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