黄秋葵拌肉末的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 黄秋葵 500g 肉末 150g 蒜泥 50g 辣椒 5个 辅料 生抽 7ml 胡椒粉 3g 盐 适量 鸡精 少许 香油 7ml 生粉 3g 微辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 黄秋葵拌肉末的做法步
1张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄秋葵拌肉末的做法步骤
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1把黄秋葵洗净去头去尾备用
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2开火烧半锅水,待水开后放入盐,再把去过头和尾的黄秋葵倒入烧开的水中,待水开后四分钟关火,把秋葵捞出来放凉
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3把放凉的黄秋葵切断然后照我相片的样子摆盘,中间留个洞用来装肉末
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4再次开火烧锅倒入油,待油烧红倒入蒜末和肉末盐加入小许生抽把肉炒熟,肉末一定要用生粉拌一下,熟后就装入秋葵碗里的那个洞里
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5把全部摆好装好后在秋葵由上面倒入生抽和香油就好了
来自 李欣欣纯手工食品 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
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