海带西兰花的做法
[导读]:4张图片 “ 海带补碘,排毒,西兰花美容,抗衰老,两种利好食材煮熟后加简单的调味品凉拌,是一款适合家人口味,虽普通,却是美容减肥的保健菜。 ” 食材明细 主料 海带 200g 西兰
4张图片
“海带补碘,排毒,西兰花美容,抗衰老,两种利好食材煮熟后加简单的调味品凉拌,是一款适合家人口味,虽普通,却是美容减肥的保健菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
海带西兰花的做法步骤
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1海带提前泡发后入蒸锅蒸熟
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2西兰花掰成小朵洗干净,用冷水浸泡10分钟
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3西兰花入淡油盐水焯水
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4西兰花焯水后入凉开水过凉
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5海带切成丝,与过凉后的西兰花放在容器中
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6碗中加盐、鸡粉
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7加生抽搅拌均匀成碗汁
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8碗汁淋在西兰花、海带上
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9添加大蒜末
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10搅拌均匀撒上白芝麻即可享用
小窍门
1、碗汁依据个人口味调制。
2、用淡油盐水焯西兰花,既可以令西兰花入些底味,也可以减少西兰花营养流失,还可以令西兰花颜色漂亮。
2、用淡油盐水焯西兰花,既可以令西兰花入些底味,也可以减少西兰花营养流失,还可以令西兰花颜色漂亮。
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使用的厨具:煮锅
所属分类:
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