口水冬瓜的做法
[导读]:3张图片 “ 为什么叫口水冬瓜,因为它的做法来源于著名的口水鸡 ” 食材明细 主料 冬瓜 500g 辅料 辣椒油 20g 花椒油 5g 生抽 5g 白糖 3g 蒜泥 8g 香油 3g 盐 4g 麻辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗
3张图片
“为什么叫口水冬瓜,因为它的做法来源于著名的口水鸡”
食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
口水冬瓜的做法步骤
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1冬瓜一块
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2去皮切成条,我切的波浪条
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3辅料图,花椒油 生抽,辣椒油 蒜
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4蒜压成蒜泥放入碗里加入花椒油,辣椒油,香油,盐,白糖搅匀做成口水调料
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5冬瓜条入开水锅里煮3分钟捞出过凉
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6过凉后的冬瓜+调料汁
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7把口水调味料汁倒进冬瓜里拌匀就好
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8成品
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9简单粗暴又好吃的口水冬瓜
小窍门
冬瓜焯水时间不易过长,太软了不好吃
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使用的厨具:其他
所属分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
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