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网站首页豆角炖粉条的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 豆角 l斤 粉条 适量 辅料 葱 5克 蒜 5克 盐 少许 胡椒粉 少许 生抽 2勺 老抽 少许 味精 少许 水淀粉 少许 葱香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 豆角炖粉条的做
1张图片
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆角炖粉条的做法步骤
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1准备食材。 -
2粉条焯水，变软捞出用清水投一下备用。 -
3葱蒜切小块 -
4锅内放油，小火将葱蒜煸香 -
5放入豆角，少许胡椒粉翻炒，豆角变色时盖盖，不添汤改小火焖，勤翻。 -
6豆角快熟时放入焯好的粉条，生抽，少许老抽翻炒匀，然后加2炒勺汤，小火炖几分钟，出锅前加少许味精，少许水淀粉翻炒匀即可。 -
7出锅前加少许味精，水淀粉翻炒匀即可。 -
8盛盘。
小窍门
豆角翻炒一会不添汤，利用锅里的水汽改小火焖，快熟时少加一点汤，这样炖出的豆角口感好。
来自 私厨云邸 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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