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网站首页红油麻辣粉皮的做法
[导读]：2张图片 “ 粉皮是中国南方地区以及山东地区流行的特色传统食品，最早记载于北魏《齐民要术》。 粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食
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“粉皮是中国南方地区以及山东地区流行的特色传统食品，最早记载于北魏《齐民要术》。 粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称。有鲜、干两种，鲜的即刻食用，干的便于存放运销。粉皮是一种用淀粉制成的传统食品！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红油麻辣粉皮的做法步骤
-
1准备食材，（粉皮是在菜场卖豆制品的地方买的） -
2准备一个大碗，粉皮切条盛入备用 -
3碗里倒入两茶匙生抽，一茶匙味极鲜酱油，半茶匙花椒油，葱花，蒜末，一茶匙香醋调匀备用 -
4将调好的调味料浇在粉皮上 -
5撒上熟花生米，拌匀即可食用 -
6成品
小窍门
那辣椒油也可以换成老干妈。
来自 厨娘宋宋 的作品
所属分类：
凉菜
家常菜
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