简易酱牛肉的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 牛腱子 1000g 辅料 酱油 1.5大勺 香其酱 1大勺 苏子叶 1~2片 大料 1粒 桂皮 1小片 花椒 10粒 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 简易酱牛肉的做法步骤 1 牛腱子
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
简易酱牛肉的做法步骤
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1牛腱子洗净,冷水下锅,水开撇沫
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2加入苏子叶,大料,桂皮和花椒粒后,倒入约40g酱油(1.5大勺)
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3加入一勺香其酱
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4肉嫩的话,炖1小时就可以了
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5收汁装盘,收汁时差不多时可以尝尝咸淡,不需要把汁都收掉~
来自 catgalaxy 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
家常菜
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