宝尔美克猪皮冻的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 猪皮 两张 辅料 清水 适量 料酒 两勺 盐 两勺 原味 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 宝尔美克猪皮冻的做法步骤 1 猪皮清洗干净后放入煮锅中,倒入清水,料
1张图片
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
宝尔美克猪皮冻的做法步骤
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1猪皮清洗干净后放入煮锅中,倒入清水,料酒,没过猪皮即可
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2烧开之后再煮五分钟然后关火,猪皮捞出,去除多余的油脂,之后切成条条,如图
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3然后重新放入锅中
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4然后放入清水,盐,联系水放的稍微多一点,因为煮的时间比较长,煮开后转小火,然后在煮四十分钟左右,直至汤汁变成乳白色即可关火
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5然后倒入模具里面,冷藏定型即可
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6成品图
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7成品图
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8成品图
来自 演堃大宝贝 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
家常菜
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