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网站首页酸辣白轧鸡腿的做法
[导读]：1张图片 “ 在广东最喜欢吃的就是这一道白轧鸡了，刚好过年在家可以试试做一道这样的菜给大家下酒 ” 食材明细 主料 鸡腿 4根 辅料 油辣子 5g 香醋 6g 生抽 4g 酸辣 口味 焖 工艺 三刻
1张图片
“在广东最喜欢吃的就是这一道白轧鸡了，刚好过年在家可以试试做一道这样的菜给大家下酒”
食材明细
- 酸辣 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
酸辣白轧鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿清洗干净 -
2然后加入锅里 -
3在加入清水 -
4然后加入葱姜料酒 -
5大火煮15分钟 -
6在闷半小时 -
7闷好的鸡腿 -
8清洗干净然后放冰水里泡 -
9泡好的鸡腿 -
10然后切成小块小块的 -
11生抽加入香醋在加入油辣子搅拌均匀 -
12做好的鸡腿泼油辣子，吃的时候沾着酱吃
小窍门
鸡腿煮好以后放冰水里泡二个小时，这样鸡腿肉香嫩好吃
来自 搬个凳子看戏 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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