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酸辣萝卜丁的做法

发布时间:2021-08-18 08:36:43分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 酸辣清爽的下饭小菜! ” 食材明细 主料 白萝卜 0.5个 胡萝卜 0.5个 黄瓜 1个 辅料 花椒粒 10个 辣椒碎 20克 香油 15ml 生抽 2勺 陈醋 6勺 白糖 2勺 微辣 口味 腌 工艺 一天 耗时
酸辣萝卜丁的做法

  1张图片

酸辣清爽的下饭小菜!

食材明细

主料
  • 白萝卜 0.5个
  • 胡萝卜 0.5个
  • 黄瓜 1个
辅料
  • 花椒粒 10个
  • 辣椒碎 20克
  • 香油 15ml
  • 生抽 2勺
  • 陈醋 6勺
  • 白糖 2勺
  • 微辣 口味
  • 工艺
  • 一天 耗时
  • 简单 难度

酸辣萝卜丁的做法步骤

  • 酸辣萝卜丁的做法步骤:1
    1
    1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁,黄瓜切成指头大小丁;装入干爽无油的容器,撒入适量盐腌制
  • 酸辣萝卜丁的做法步骤:2
    2
    腌制20-30分钟左右,倒出腌制出的水分
  • 酸辣萝卜丁的做法步骤:3
    3
    3、冷锅里加入适量香油、花椒油,放入适量干辣椒碎、花椒,小火炸香;
  • 酸辣萝卜丁的做法步骤:4
    4
    将炸香的3料倒入萝卜上,
  • 酸辣萝卜丁的做法步骤:5
    5
    将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上;
  • 酸辣萝卜丁的做法步骤:6
    6
    套上保鲜代入冰箱腌制12小时,
  • 酸辣萝卜丁的做法步骤:7
    7
    吃时撒点白芝麻
来自 阳春白雪三月三 的作品
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