五味酱凉拌小星星的做法
[导读]:2张图片 “ 星星美食上菜~ 威力超强无敌的五味酱,用来对付秋葵的气味刚刚好。 ★五味酱一般用来拌海鲜,甜酸咸辛滋味浓烈。 ” 食材明细 主料 黄秋葵 1包 油豆腐 2粒 辅料 西红柿
2张图片
“星星美食上菜~ 威力超强无敌的五味酱,用来对付秋葵的气味刚刚好。
★五味酱一般用来拌海鲜,甜酸咸辛滋味浓烈。”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五味酱凉拌小星星的做法步骤
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1锅中加少许盐煮滚,下秋葵煮3分钟
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2取出泡冰水放凉
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3油豆腐,秋葵切小丁装盘 ★ 油豆腐可改茶叶蛋、卤蛋或卤豆干。
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4蔥、姜、蒜、辣椒、香菜切碎,
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5與所有调料混合,淋上拌匀即成。
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6★ 油豆腐选用现成盒装,即食免烫。
小窍门
★ 秋葵煮久一点,让角边略缩,星状会更明显。
来自 貪吃橘 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
家常菜
常见菜式
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午餐
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