虾仁菠菜塔的做法
[导读]:3张图片 “ 脆嫩的菠菜配合鲜甜的虾仁,低脂健康又营养。 ” 食材明细 主料 虾仁 15个 菠菜 200g 小葱 适量 生姜 适量 辅料 盐 1克 香油 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度
3张图片
“脆嫩的菠菜配合鲜甜的虾仁,低脂健康又营养。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁菠菜塔的做法步骤
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1材料备齐。将菠菜洗净,大虾去头去皮留尾备用。
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2在锅中加水,将小葱和姜末放入其中,水滚后将虾和菠菜放入水中,立即关火,两分钟后将菠菜和虾捞出,略放一下;
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3将菠菜去掉汁水,摆入模具中;
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4将虾点缀与菠菜上面或周围,淋上少许香油和盐即可。
小窍门
口感:菠菜中融入虾的鲜美滋味,虾仁肉质有韧性。
小提示:把菠菜和虾仁一起下锅煮,可以让菠菜也保有鲜美的口感。
小提示:把菠菜和虾仁一起下锅煮,可以让菠菜也保有鲜美的口感。
来自 遗忘↘蕾拉● 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
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