菜谱分类
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页老醋菠菜花生的做法
[导读]：1张图片 “ 快拌快吃的凉菜，最高境界是花生外皮有味道，里面是脆的。花生的香脆增加了口感和味道的层次，让拌青菜不再那么寡淡。有营养又好吃，是我夏天非常喜欢吃的一个凉菜
1张图片
“快拌快吃的凉菜，最高境界是花生外皮有味道，里面是脆的。花生的香脆增加了口感和味道的层次，让拌青菜不再那么寡淡。有营养又好吃，是我夏天非常喜欢吃的一个凉菜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
老醋菠菜花生的做法步骤
-
1提前炸好花生放凉备用。花生要冷油下锅，最小火，稍变色就要关火盛出，否则就糊了。 -
2切段的菠菜焯水，变色即可。过凉，挤干水分。 -
3加入提前炸好的花生，醋、盐、糖拌匀。醋的酸度不一样，根据自己口味加调料。我喜欢味道重的，所以觉得糖醋味浓一点好吃。
小窍门
炸好的花生热的时候是软的，放凉以后会很脆，等变脆再拌入菠菜。我一般炸花生都提前一天炸，多炸点放入密封保鲜盒，再放入冰箱，能用几天，是拌凉菜的好材料。
来自 蜜乐桃 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：清爽西瓜丝的做法
下一篇：炝拌马齿苋的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
