芥味葫芦丝的做法
[导读]:1张图片 “ 夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,需要及时补充水分。西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且
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“夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,需要及时补充水分。西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芥味葫芦丝的做法步骤
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1准备材料。
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2清洗干净西葫芦,去瓜瓤。
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3将西葫芦顺长擦成丝。
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4大蒜切末。
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5炒锅中加油小火炸香花椒、干辣椒。
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6蒜末放在葫芦丝上浇上热油。
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7加2汤匙的醋、少许盐、糖适量。(糖稍微多一点)
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8准备芥末油。
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9加适量芥末油搅拌均匀即可。
小窍门
1、这道菜有减肥功效,减肥的朋友可以放心吃。
2、这道菜芥末油是关键,不要放太多,太多会很呛。
3、放糖要稍微多一点,糖比盐要多。
2、这道菜芥末油是关键,不要放太多,太多会很呛。
3、放糖要稍微多一点,糖比盐要多。
来自 小艾厨娘 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
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晚餐
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