拌豆腐皮海带丝的做法
[导读]:1张图片 “ 女儿喜欢吃海带,常常和其他蔬菜一起拌着吃。 海带海带,又名昆布,营养价值较高,有“海上蔬菜”之称。富含碘、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡
1张图片
“女儿喜欢吃海带,常常和其他蔬菜一起拌着吃。
海带海带,又名昆布,营养价值较高,有“海上蔬菜”之称。富含碘、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拌豆腐皮海带丝的做法步骤
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1食材。
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2把海带泡一泡,洗净。
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3把豆腐皮切丝。
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4红椒切丝,剁好蒜泥。
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5烧开水,把海带和豆腐皮焯一下水。
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6把海带丝和豆腐皮放碗里。
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7加入红椒丝和蒜泥。
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8加入陈醋、凉拌酱油。
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9加入适量盐,少许糖拌匀即可。
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10装碟就可以喽。
小窍门
1、海带不宜泡太长,以免碘的流失。
2、海带可以用淘米水洗一下去海腥味。
3、口味可随自己喜好而调哦。
2、海带可以用淘米水洗一下去海腥味。
3、口味可随自己喜好而调哦。
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使用的厨具:煮锅
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