皮蛋拌馓子的做法
[导读]:4张图片 食材明细 主料 皮蛋 2个 馓子 1把 辅料 花生 适量 香菜 适量 配料 生抽 适量 大蒜 适量 辣椒油 适量 醋 适量 盐 适量 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 皮蛋拌馓子的做法
4张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
皮蛋拌馓子的做法步骤
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1准备好原材料;
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2皮蛋去壳后切成花瓣状;
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3将切好的皮蛋码放在盘中;
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4中间放上馓子,再将香菜碎和大蒜末放在馓子上;
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5用2勺生抽、1勺醋和1勺辣椒油, 少于盐等调碗料汁;
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6将准备好的料汁淋浇在上面;
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7最后在表面撒些花生碎;
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8这道很受大家欢迎的凉拌菜就完成了。
小窍门
这是道简单的凉拌菜, 要注意的是随拌随吃,这样馓子和花生才能保持酥脆感,与皮蛋的Q弹相得益彰。
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