辣拌猪舌的做法
[导读]:1张图片 “ 老公说我说话不够透亮,我想吃点猪舌吧,话说吃啥补啥不是,虽然不期望巧舌如簧,也希望伶牙俐齿,。正好家里有卤好的猪舌,凉拌一下,非常好吃呢,嘿嘿 ” 食材明
1张图片
“老公说我说话不够透亮,我想吃点猪舌吧,话说吃啥补啥不是,虽然不期望巧舌如簧,也希望伶牙俐齿,。正好家里有卤好的猪舌,凉拌一下,非常好吃呢,嘿嘿”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣拌猪舌的做法步骤
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1周末卤好的猪舌,解冻后,切成细丝
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2葱切丝放在猪舌上
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3炒锅放油,烧热,下八角和花椒粒,油热后,挑出花椒八角,浇到葱丝上
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4放入少许生抽,不用放盐,因为猪舌本身有咸味了
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5撒上白芝麻
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6放一勺油泼辣子,这是我的秘密武器哦,做一上罐,可以吃很长时间,拌凉菜超级棒呢,最后撒点鸡精即可。
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7搅拌均匀,盛盘即可。
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8又香又辣的,超级下饭,也是很好的下酒菜。
小窍门
可以根据自己的需要调味,放点姜丝更好,我没放,正巧家里的姜用完了,呵呵。
来自 小堂堂妈妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
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