猪皮肉冻的做法
[导读]:1张图片 “ 猪肉皮冻是一款以猪肉皮为原料制作的大众菜。由于肉片含有与人皮肤相同的胶原蛋白质,所以能延缓皮肤的老化。猪肉皮冻入口即化,极其爽口,而且价格很便宜,做法简
1张图片
“猪肉皮冻是一款以猪肉皮为原料制作的大众菜。由于肉片含有与人皮肤相同的胶原蛋白质,所以能延缓皮肤的老化。猪肉皮冻入口即化,极其爽口,而且价格很便宜,做法简单,是深受受美女青睐的美容大餐。今天就给大家介绍一个简单省事的做法,让你在工作之余的短时间内为家人做出简单,营养,实惠,还上得了大雅之堂的猪皮冻”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
猪皮肉冻的做法步骤
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1将猪皮洗净.
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2,放入开水中煮3分钟,捞出后用清水冲净猪皮表面的浮沫并沥干。
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3.用刀把皮上的肥肉刮干净。如果有猪毛,用刀彻底刮净。
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4刮去油的猪皮,呈半透明
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5将猪皮再放清水锅里加一勺料酒煮开捞出
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6把煮好的猪皮切成小细条
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7取110克猪皮条放入豆浆机,加清水到上水位线的位置,按五谷豆浆功能,听到滴滴的提示音皮冻浆就做好了。(可以多处理一些猪肉皮,每袋110克分装放冰箱冷冻保存,随吃随拿即可)
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8将打好的皮冻浆倒入保鲜盒中,放到冰箱冷藏至完全凝固
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9成品图
来自 追逐阳光 的作品
使用的厨具:豆浆机
所属分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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