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豉汁陈村粉的做法

发布时间:2021-08-19 05:49:42分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 食材明细 主料 陈村粉 500g 辅料 瘦肉 适量 配料 食盐 适量 油 适量 生抽 适量 豆豉 适量 生粉 适量 芝麻油 适量 其他 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 豉汁陈村粉的做法步骤
豉汁陈村粉(蒸)的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 陈村粉 500g
辅料
  • 瘦肉 适量
配料
  • 食盐 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 豆豉 适量
  • 生粉 适量
  • 芝麻油 适量
  • 其他 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豉汁陈村粉的做法步骤

  • 豉汁陈村粉(蒸)的做法步骤:1
    1
    陈村粉撕成小块。
  • 豉汁陈村粉(蒸)的做法步骤:2
    2
    瘦肉切丝,用油、生抽、生粉腌一会。清水适量、豆豉捣碎、生粉适量、生抽适量、芝麻油几滴,调成芡汁。备用。
  • 豉汁陈村粉(蒸)的做法步骤:3
    3
    热锅加入少量油,将瘦肉丝爆炒至8成熟。
  • 豉汁陈村粉(蒸)的做法步骤:4
    4
    加入调好的芡汁,烧开至浓稠。
  • 豉汁陈村粉(蒸)的做法步骤:5
    5
    肉丝豉汁芡做好了。
  • 豉汁陈村粉(蒸)的做法步骤:6
    6
    陈村粉上锅隔水蒸10分钟。
  • 豉汁陈村粉(蒸)的做法步骤:7
    7
    加入几条青菜,浇上芡汁即可食用。爽!滑!!
来自 聆听枫声 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 凉菜  
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