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网站首页西兰花菜梗炒肉片的做法
[导读]：3张图片 “ 好多人把西兰花菜梗扔了，去掉老皮，切片炒肉，脆爽鲜美，特别下饭哦。 西兰花菜梗炒肉片 食材：西兰花菜梗2根、五花肉100克、胡萝卜半根、姜适量、洋葱适量、生抽适
3张图片
“好多人把西兰花菜梗扔了，去掉老皮，切片炒肉，脆爽鲜美，特别下饭哦。
西兰花菜梗炒肉片
食材：西兰花菜梗2根、五花肉100克、胡萝卜半根、姜适量、洋葱适量、生抽适量、老抽少许、精盐适量、食用油适量。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西兰花菜梗炒肉片的做法步骤
-
1备好食材。 -
2胡萝卜、菜梗切为薄片。胡萝卜可以用红辣椒片代替。 -
3将五花肉切为薄片，另切好姜片、洋葱。 -
4锅中加入少许油，炒一炒洋葱、姜片，加入五花肉片煎一煎，翻面再煎一煎。 -
5五花肉煸炒出油脂，用来炒菜梗就会特别的香呢。五花肉片炒至微黄，加入西兰花菜梗，胡萝卜片翻炒。 -
6待西兰花菜梗炒至变色，软蹋，加入少许精盐，用量随个人口味，加入少许生抽酱油、老抽酱油少许，不喜欢老抽可以不放，只是起色泽作用。 -
7再翻炒二三分钟，炒至均匀入味即可出锅。
小窍门
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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