蒜蓉辣酱蒸海鲜小咖 | 北鼎蒸炖锅

发布时间：2021-10-03 12:40:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 香辣味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

花蛤、蛏子、小鲍鱼、虾等各种小海鲜适量 金针菇、龙口粉丝、日本豆腐适量 3人份

辅料 others

食用油、蒜末、红尖椒、蒸鱼豉油、糖、盐、葱花适量

蒜蓉辣酱蒸海鲜小咖 | 北鼎蒸炖锅的做法

步骤 step

蒜蓉辣酱蒸海鲜小咖

技巧 tips

北鼎蒸炖锅蒸好开盖的时候，如果直接提起锅盖会导致冷凝水掉入盘子，建议大家打开时压住锅盖较长的一边，从侧面慢慢打开，在锅体边缘静置一会儿，待冷凝水流回积汁盘，再拿开盖子~

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