百合炒荷兰豆的做法
[导读]:2张图片 “ 荷兰豆也叫做中国豆、扁豆。它的营养价值非常丰富,味道清香,能补充人体所需要的蛋白质、氨基酸,其中含有大量的膳食纤维,可以有效的促进肠道蠕动,并且可以补充
2张图片
“荷兰豆也叫做中国豆、扁豆。它的营养价值非常丰富,味道清香,能补充人体所需要的蛋白质、氨基酸,其中含有大量的膳食纤维,可以有效的促进肠道蠕动,并且可以补充人体所需要的维生素e、维生素b、维生素c和维生素a,具有清热解毒、健脾止呕的功效,可以增强人体的免疫力。加上养颜养胃的鲜百合、咸鲜的自制腊肠,是一道清爽可口、营养丰富的菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
百合炒荷兰豆的做法步骤
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1荷兰豆择头尾和边缘的丝,冲洗干净沥水备用。
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2腊肠,蒜头,蒜苗。
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3新鲜百合,去掉老化污浊的地方,冲洗干净备用。
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4蒜头剁碎,蒜苗切段腊肠切片。
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5热锅热油煸炒腊肠出油。
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6蒜头放进去爆香。
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7倒荷兰豆爆炒。
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8荷兰豆变翠绿,变软,这时倒入百合翻炒几下。
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9蒜苗放进去。
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10翻炒十几秒,加盐和鸡粉(可不加)。
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11翻炒均匀。
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12出锅盛盘。满满的诱惑。
小窍门
快炒,炒久了荷兰豆变黄,不好看也影响它本身的脆爽口感。
来自 昊妈小厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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