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网站首页鳝鱼片炒黄瓜的做法
[导读]：2张图片 食材明细 主料 鳝鱼 适量 黄瓜 适量 小米椒 适量 生姜 适量 蒜瓣 适量 葱姜料酒 适量 辅料 菜籽油 适量 盐 适量 味极鲜 适量 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 鳝鱼片炒
2张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鳝鱼片炒黄瓜的做法步骤
-
1鳝鱼商家已弄好了的，用流动水多冲洗几次。 -
2黄瓜切片，小米椒切段，生姜切片、蒜瓣用刀拍一下。 -
3热锅将菜籽油烧热后放入姜、蒜煸香。 -
4大火，放入鳝鱼段 ，翻炒至色微变浅。 -
5用料酒炝锅，炒匀，扒到锅子的一边。 -
6放入小米椒、盐、黄瓜片，将小米椒炒软。 -
7翻炒均匀，倒入少许水。 -
8用味极鲜调味，翻炒匀即可。 -
9成品。
来自 红米乐呵 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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