肉丝红萝卜窝笋丝的做法
[导读]:1张图片 “ 红萝卜、窝笋搭配,色泽美丽,加之肉丝,荤素营养均衡,味道清香甜润,家常菜的美食。 ” 食材明细 主料 瘦肉 50克 红萝卜 300克 窝笋 400克 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 少
1张图片
“红萝卜、窝笋搭配,色泽美丽,加之肉丝,荤素营养均衡,味道清香甜润,家常菜的美食。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝红萝卜窝笋丝的做法步骤
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1胡萝卜、窝笋去皮切丝,加适量盐抓匀腌制。
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2猪肉切丝,加入适量水,分几次打入,然后加入适量盐、小苏打、木茨粉、鸡精、胡椒粉、油抓匀腌制备用。
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3锅烧热下油、蒜蓉妙香,下猪肉丝煸炒。
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4下红萝卜煸炒,调味,下窝笋继续炒香。
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5勾芡淋明油,出锅装盘。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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