番茄虾仁的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 虾仁 400g 番茄 2个 辅料 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 淀粉 适量 番茄酱 适量 蚝油 适量 香菜 适量 鸡蛋 适量 玉米 适量 胡萝卜 适量 青豆 适量 咸鲜 口味 炒 工艺
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄虾仁的做法步骤
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1准备食材。
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2虾仁用料酒,淀粉,蛋清,少许盐,腌20分钟。
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3油热之后,放入葱、姜,爆香,捞出。
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4腌好的虾仁放入锅中,炒熟倒出。
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5重新倒入油,油热后放入切好的葱、姜、番茄。炒至番茄出汁。
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6加入番茄酱,蚝油。
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7加入虾仁,混合炒好。完成!
小窍门
虾仁不要炒的过久,否则口感容易老。
来自 Centaurie 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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