排骨粉丝煲的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 排骨 400克 粉丝 一把 红椒 半个 辅料 豆瓣酱 一勺 生抽 2克 玉米油 15毫升 玉米淀粉 6克 胡椒粉 2克 盐 2克 微辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 排骨粉丝煲的
2张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
排骨粉丝煲的做法步骤
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1成品图,今天晚餐一道汤。
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2排骨用生抽,料酒,盐,玉米淀粉腌制一会待用,红椒,粉丝准备好待用。
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3油锅烧至六成熟,倒入玉米油,加入排骨煎至两面偏黄。
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4煮锅将水烧开,倒入排骨,大火焖30分钟。
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5加入粉丝,煮5分钟。
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6加入红椒丁,调入少许盐,生抽,胡椒粉出锅。
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7入盘即可。成品图。
小窍门
1、粉丝不需要提前浸泡。
2、后面调入1克盐即可。
3、中火慢慢炖的汤。
4、加入胡椒粉去除腥味。
2、后面调入1克盐即可。
3、中火慢慢炖的汤。
4、加入胡椒粉去除腥味。
来自 逝去的爱情 的作品
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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