茄汁泡椒龙利鱼的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 龙利鱼 150克 西红柿 一个 泡椒酱 一勺 辅料 调和油 适量 黑胡椒 适量 盐 适量 料酒 适量 酸辣 口味 烩 工艺 半小时 耗时 普通 难度 茄汁泡椒龙利鱼的做法步骤
2张图片
食材明细
- 酸辣 口味
- 烩 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茄汁泡椒龙利鱼的做法步骤
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1龙利鱼室温下自然解冻,加少许盐、料酒、黑胡椒腌渍。
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2热锅凉油,腌渍好的龙利鱼放入煎至两面金黄。
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3煎好的龙利鱼取出备用。
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4锅里留底油,放入西红柿小块炒出红油,再加入泡椒酱炒出香味。
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5放入煎好的鱼块烩。
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6收汁盛出。
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使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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