麻辣藕片的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 藕 适量 猪肉末 适量 辅料 葱末 适量 姜末 适量 蒜末 适量 干辣椒 适量 麻椒 适量 郫县豆瓣酱 适量 生抽 适量 鸡精 适量 麻辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难
1张图片
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣藕片的做法步骤
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1藕去皮洗净切片。
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2沾一层淀粉。
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3油温五成热下锅炸。
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4炸制金黄色捞出,油温升高在复炸一次。
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5准备好调料。
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6起锅烧油下入葱姜蒜末,干辣椒炒香。
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7放一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
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8放肉末。
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9加生抽翻炒均匀。
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10放藕片快速翻炒均匀。
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11加鸡精调味。
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12成品图。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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