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网站首页鱼香牛肉丝的做法
[导读]：1张图片 “ 非洲猪瘟搞得不敢吃猪肉了，利用家里的剩菜炒了一盘鱼香牛肉丝，你别说味道还行，味道重可以配米饭。 ” 食材明细 主料 牛肉丝 适量 胡萝卜 适量 茭白 适量 柿子椒 适
1张图片
“非洲猪瘟搞得不敢吃猪肉了，利用家里的剩菜炒了一盘鱼香牛肉丝，你别说味道还行，味道重可以配米饭。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香牛肉丝的做法步骤
-
1牛里脊切丝，放入盐、料酒、胡椒面和少许孜然粉(可以不放)。我担心牛肉味，下的佐料比较多。 -
2放入淀粉搅拌均匀。 -
3腌制十分钟。 -
4茭白、胡萝卜、柿子椒切丝。 -
5起油锅，炒牛肉丝，变色后盛出。 -
6剩下的油煸炒郫县豆瓣。 -
7放入姜丝和青蒜。 -
8放入牛肉丝，加入生抽、米醋和白糖，翻炒均匀。 -
9放入胡萝卜翻炒。 -
10放入茭白翻炒。 -
11最后放入柿子椒翻炒。 -
12成品图。
来自 冷水浮萍 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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