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丝瓜虾仁滑蛋的做法

发布时间:2023-11-24 16:40:02分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 丝瓜有去皱的功效,丝瓜中的水分能促进新陈代谢,清除深层污垢,抑制黑色素的形成,能有效改善皮肤粗糙和抵抗皱纹的产生。经常吃丝瓜还能去除面部皮肤的黑头,粉刺
丝瓜虾仁滑蛋的做法

  1张图片

丝瓜有去皱的功效,丝瓜中的水分能促进新陈代谢,清除深层污垢,抑制黑色素的形成,能有效改善皮肤粗糙和抵抗皱纹的产生。经常吃丝瓜还能去除面部皮肤的黑头,粉刺,能使皮肤变得更加柔润,有光泽。

食材明细

主料
  • 丝瓜 1根
  • 虾仁 50克
  • 鸡蛋 1枚
  • 干木耳 5克
  • 枸杞 5克
辅料
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 清淡 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

丝瓜虾仁滑蛋的做法步骤

  • 丝瓜虾仁滑蛋的做法步骤:1
    1
    准备材料如图。
  • 丝瓜虾仁滑蛋的做法步骤:2
    2
    将干木耳和枸杞提前1小时浸泡。
  • 丝瓜虾仁滑蛋的做法步骤:3
    3
    将虾去头去壳去沙线,加入适量生抽和料酒拌匀备用。
  • 丝瓜虾仁滑蛋的做法步骤:4
    4
    将丝瓜切成滚刀块。
  • 丝瓜虾仁滑蛋的做法步骤:5
    5
    将鸡蛋加入适量盐打散。
  • 丝瓜虾仁滑蛋的做法步骤:6
    6
    将泡好的干木耳加入适量淀粉搓洗几次,沥干水份备用。
  • 丝瓜虾仁滑蛋的做法步骤:7
    7
    取锅烧沸水将丝瓜和黑木耳焯水1分钟捞出沥干水份。
  • 丝瓜虾仁滑蛋的做法步骤:8
    8
    将葱切葱花备用。
  • 丝瓜虾仁滑蛋的做法步骤:9
    9
    热锅倒油烧至八成热。
  • 丝瓜虾仁滑蛋的做法步骤:10
    10
    放入虾仁翻炒至变色。
  • 丝瓜虾仁滑蛋的做法步骤:11
    11
    放入丝瓜和木耳翻炒30秒。
  • 丝瓜虾仁滑蛋的做法步骤:12
    12
    倒入鸡蛋液稍等5秒,加入适量盐翻炒30秒。
  • 丝瓜虾仁滑蛋的做法步骤:13
    13
    加入葱花和枸杞翻炒30秒即可出锅。
  • 丝瓜虾仁滑蛋的做法步骤:14
    14
    清爽营养!
来自 沙娅琪琪 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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