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网站首页杂蔬滑肉的做法
[导读]：1张图片 “ 滑肉--顾名思义，那是一种口感很滑很Q的食物，由瘦肉和红薯淀粉制成，加入各种时蔬，味道清淡鲜美，营养丰富。 ” 食材明细 主料 瘦肉 200克 红薯淀粉 50克 花菜 60克 胡
1张图片
“滑肉--顾名思义，那是一种口感很滑很Q的食物，由瘦肉和红薯淀粉制成，加入各种时蔬，味道清淡鲜美，营养丰富。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
杂蔬滑肉的做法步骤
-
1准备材料如图。 -
2将瘦肉切片，加入适量温开水、红薯淀粉、葱碎、姜末、盐拌匀。 -
3将葱头切段，大蒜、生姜切片。 -
4将白菜和花菜拆洗干净。 -
5将各种配菜洗净切好如图。 -
6热锅倒油烧至六成热。 -
7放入猪油，直至完全融化，放入大蒜、生姜和葱头翻炒5秒。 -
8放入配菜翻炒10秒。 -
9倒入两大碗清水煮开。 -
10用筷子将瘦肉一片一片夹入锅中，然后煮开。 -
11放入花菜煮约1分钟。 -
12放入适量食盐调味。 -
13放入白菜煮约1分钟即可关火。 -
14Q滑好吃！
来自 沙娅琪琪 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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