香辣魔芋皮的做法
[导读]:3张图片 “ 魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。吃魔芋能提高机体免疫力,所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤
3张图片
“魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。吃魔芋能提高机体免疫力,所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质,能够防治癌瘤。纤维素能促进胃肠蠕动,润肠通便,防止便秘和减少肠对脂肪的吸收,有利于肠道病症的治疗。另外,魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。但是一定要熟食。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香辣魔芋皮的做法步骤
-
1魔芋皮切成条。
-
2准备好姜切片,大蒜切小颗粒,干辣椒切段。
-
3水烧开加入食盐100克,姜片2片。魔芋皮或魔芋经过盐水煮制,会收紧并排出多余粘液。煮15分钟捞出沥干。
-
4油锅烧热依次倒入辣椒炒制,再放入姜.大蒜炒出香味。喜欢麻辣口味的可以加入花椒炒制。
-
5辣椒炒制好倒入魔芋皮炒制,发烫后倒入酱油.醋..食盐炒制3分钟倒入大蒜苗炒制断生加入白糖.味精翻炒均匀出锅。
小窍门
经过煮制魔芋或魔芋皮口感和味道会更有滋味。口感香辣韧滑。贵州贵阳——开芯苞谷
来自 开芯苞谷 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:冬笋雪菜烧豆腐的做法
下一篇:火腿西兰花彩蔬的做法
相关推荐
热门资讯
关注我们