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香煎虾拼玉米的做法

发布时间：2023-11-27 18:40:02分类：午餐 阅读：次编辑：味蕾网小编
[导读]：2张图片 食材明细 主料 冰鲜虾 10个 水果玉米 一根 辅料 咸蛋黄 2个 黄油 适量 盐 5克 淀粉 10克 吉士粉 6克 蛋清 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 一小时 耗时 普通 难度 香煎虾拼玉米的做法步骤
香煎虾拼玉米的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 冰鲜虾 10个
  • 水果玉米 一根
辅料
  • 咸蛋黄 2个
  • 黄油 适量
  • 盐 5克
  • 淀粉 10克
  • 吉士粉 6克
  • 蛋清 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

香煎虾拼玉米的做法步骤

  • 香煎虾拼玉米的做法步骤：1
    1
    备食材。
  • 香煎虾拼玉米的做法步骤：2
    2
    玉米煮熟。
  • 香煎虾拼玉米的做法步骤：3
    3
    虾去壳、去虾线，放盐、淀粉。
  • 香煎虾拼玉米的做法步骤：4
    4
    放蛋清，抓匀入冰箱冷藏1小时。
  • 香煎虾拼玉米的做法步骤：5
    5
    玉米剥成粒。
  • 香煎虾拼玉米的做法步骤：6
    6
    玉米粒均匀的拍上淀粉和玉米粉。
  • 香煎虾拼玉米的做法步骤：7
    7
    玉米粒入四成热的油锅炸至金黄色。
  • 香煎虾拼玉米的做法步骤：8
    8
    另起一锅，放适量的黄油。
  • 香煎虾拼玉米的做法步骤：9
    9
    放咸蛋黄炒香，下玉米粒炒匀后盛出。
  • 香煎虾拼玉米的做法步骤：10
    10
    上浆好的虾仁滑油至熟，摆在玉米粒上。
来自 英英菜谱 的作品
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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