香煎梅花肉片的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 梅花肉 500g 青椒 1个 红椒 1个 小洋葱头 2个 辅料 料酒 适量 酱油 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 糖 2匙 咸香 口味 煎 工艺 数小时 耗时 简单 难度 香煎梅花肉片的做
2张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香煎梅花肉片的做法步骤
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1梅花肉片。
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2青红椒、小洋葱。
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3上班前将肉用料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、糖腌制好,放冰箱内。
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44小时后下班回来,准备煎肉前,放2勺生粉拌匀。
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5平底锅烧热油,放入肉块适当的中火慢煎。
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6两面煎至金黄时,用筷子穿一下肉块,轻易穿过,就熟了。
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7接着炒洋葱、青红椒,放入适量的盐翻炒。
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8炒熟铲入盘底。
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9将肉块摆在青红椒面上,完工。
来自 宸·羽 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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