莴苣炒腊肠的做法
[导读]:1张图片 “ 这时节莴苣刚刚成熟,趁现在又嫩又新鲜来一盘家常小菜最好不过:) ” 食材明细 主料 莴苣 1棵 腊肠 1段 辅料 大蒜 1瓣 红尖椒 1段 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难
1张图片
“这时节莴苣刚刚成熟,趁现在又嫩又新鲜来一盘家常小菜最好不过:)”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莴苣炒腊肠的做法步骤
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1先将莴苣去皮,其他食材洗净备用。
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2将蒜瓣切片,莴苣,腊肠,尖椒切丝。
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3将切好的莴苣与尖椒丝再清洗一遍,也可在水中泡一小会,这样莴苣炒起来更脆。
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4锅中放油,开中小火先将蒜片爆香再放入腊肠轻轻煸炒至酥脆。
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5开大火放入莴苣翻炒片刻加少量盐和鸡精调味,滴几滴水翻炒均匀即可出锅。
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6装盘开吃。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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