家常熬茄子的做法
[导读]:3张图片 “ 爱吃茄子,以茄子为食材,无论怎样烹制都觉得好吃。今天,用最普通的家常熬的方法,熬了一盘茄子,同样吃的很带劲。 ” 食材明细 主料 茄子 350g 辅料 油 适量 盐 适量
3张图片
“爱吃茄子,以茄子为食材,无论怎样烹制都觉得好吃。今天,用最普通的家常熬的方法,熬了一盘茄子,同样吃的很带劲。”
食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常熬茄子的做法步骤
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1茄子去皮切成块。
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2炒锅放油加热,放入大料炸香。
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3茄子入锅煎后盛出。
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4炒锅放油加热,葱、姜、蒜入锅煸香。
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5加甜面酱炒。
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6茄子入锅翻炒。
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7加酱油炒,视情况加一点儿水。继续翻炒。
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8加盐翻炒均匀,茄子入味关火。
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9即可出锅装盘。
小窍门
调味品依据个人口味添加。
来自 尔东叶 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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