手撕杂菜主要以紫甘蓝、小白菜、生菜等蔬菜为主。它是将各种蔬菜加工，撕成碎片，与各种调料混合，从而最大限度地保持蔬菜的营养成分，吃起来更加新鲜自然。

手摘汁撕菜练习教程:

1.洗各种蔬菜，控水。

2.将新鲜酱油、食用油、醋、糖、辣椒油和鸡精放入碗中，混合均匀。调味汁中加入适量冰水，搅拌均匀。

3.用手将蔬菜撕成碎片，将准备好的鱼汁倒入蔬菜中，搅拌均匀。

成品图:

手抓果汁和撕蔬菜的美味小贴士:

1.辣椒油的量可以根据自己的口味进行调整。

2.蔬菜可以根据自己的喜好搭配。

手抓汁撕菜的介绍到此结束。喜欢的朋友可以尝试一下。夏天又热又热。让我们尝试这样一种最接近自然的美食。