胡椒是一种平时用于烹饪的食物。它可以使整个菜味道更好，使整个菜味道更开胃。它含有一种辣椒素，可以促进唾液腺分泌唾液，从而增加食欲。

这个辣椒炒茄子是用辣椒和茄子炒的。虽然方法很简单，材料也很简单，而且没有肉，绝对是一道开胃菜，所以喜欢的朋友可以尝尝。

如何用胡椒炒茄子:

1.准备两个辣椒，茄子，大蒜和切碎的茄子，辣椒丝和切碎的大蒜。

2.将切好的茄子放入清水中去涩味，然后腌制，烧油，拌入茄子片，搅拌一会儿，拌入胡椒粉。

3.倒些酱油上色，炒茄子，出锅前放些鸡精。

成品图:

辣椒炒茄子的美味小贴士；

1.茄子已经腌制好了，所以油炸时不需要加盐。

2.将茄子浸泡在清水中去除涩味，用盐腌制茄子以去除多余的水分。

辣椒炒茄子的介绍到此结束。喜欢的朋友可以试试。这是一道简单的家常菜。吃起来也很开胃，所以你可以尝尝。