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网站首页鱼香豆腐干的做法
[导读]：2张图片 “ 酸甜微辣的下饭菜，孩子也很爱吃。 ” 食材明细 主料 白豆干 适量 胡萝卜 适量 大菜椒 适量 辅料 辣豆瓣酱 1大匙 醋 1大匙 白糖 1/2大匙 姜末 适量 淀粉 1大匙 葱末 适量 油
2张图片
“酸甜微辣的下饭菜，孩子也很爱吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香豆腐干的做法步骤
-
1豆干切细条，菜椒和胡萝卜切细丝。 -
2胡萝卜和辣椒丝放入沸水中焯半分钟，捞出沥净水分。 -
3豆干放入沸水焯一下，捞出沥水 -
4把姜末、白糖、醋、盐和淀粉放入碗中，加一点点清水，调成鱼香汁。 -
5炒锅烧热油，加入葱末炝锅。 -
6加入豆瓣酱小火炒出红油。 -
7加入菜丝和豆干丝煸炒几下。 -
8加入鱼香汁翻炒，汤汁变浓稠即可。
来自 宁小麦 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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