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鸡肉酿豆腐的做法

发布时间：2021-07-23 09:59:55分类：午餐 阅读：次编辑：味蕾网小编
[导读]：3张图片 食材明细 主料 豆腐 一条 鸡胸肉 适量 胡萝卜 少许 葱 适量 淀粉 适量 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 枸杞 几粒 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 普通 难度 鸡肉酿豆
鸡肉酿豆腐的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 豆腐 一条
  • 鸡胸肉 适量
  • 胡萝卜 少许
  • 葱 适量
  • 淀粉 适量
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 枸杞 几粒
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

鸡肉酿豆腐的做法步骤

  • 鸡肉酿豆腐的做法步骤：1
    1
    准备好食材
  • 鸡肉酿豆腐的做法步骤：2
    2
    豆腐切成长方形小块，中间挖一个小坑
  • 鸡肉酿豆腐的做法步骤：3
    3
    鸡肉和胡萝卜，豆腐剁成末，加盐、鸡精、蚝油，胡椒粉搅拌均匀
  • 鸡肉酿豆腐的做法步骤：4
    4
    鸡肉馅放入豆腐中间，填满小坑
  • 鸡肉酿豆腐的做法步骤：5
    5
    起锅烧油，油五成热时，豆腐有肉馅的一面先朝下放入锅中煎香
  • 鸡肉酿豆腐的做法步骤：6
    6
    翻面，煎至两面金黄
  • 鸡肉酿豆腐的做法步骤：7
    7
    加适量的水大火煮开，小火煮豆腐3-5分钟
  • 鸡肉酿豆腐的做法步骤：8
    8
    加盐、鸡精、蚝油调味
  • 鸡肉酿豆腐的做法步骤：9
    9
    摆盘
  • 鸡肉酿豆腐的做法步骤：10
    10
    锅中留汤汁勾水淀粉
  • 鸡肉酿豆腐的做法步骤：11
    11
    淋在豆腐上，加上枸杞和葱花装饰一下
  • 鸡肉酿豆腐的做法步骤：12
    12
    好了
  • 鸡肉酿豆腐的做法步骤：13
    13
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